首里振興会 古都首里を愛する人たちの輪

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レシピ

160年以上前から首里の人びとに愛されてきた玉那覇味噌。
玉那覇味噌をつかったオリジナルレシピをご紹介。

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まるたま味噌(王朝1kg)

まるたま味噌(王朝1kg)
まるたま味噌(王朝1kg)

国産大豆の風味が豊かな味噌。なめ味噌としてもおすすめ。<味噌めしや まるたま>では、看板メニューの「具だくさん味噌汁」をはじめ味噌 の香りを出したい料理に使用していて、最も多く使用している味噌です。お得な1kg袋入り味噌。

玉那覇味噌を使ったレシピ

     

首里の老舗玉那覇味噌の「天然醸造」「無添加」味噌を使用したレシピをご用意しております。
定番メニューはもちろん、意外なレシピもご紹介。
あなたの食卓に味噌を使った料理・メニューが増え、家族との食卓がもっと楽しくなる♪